阳江水生植物的叶子面积通常扩大，外皮生长发育薄弱或在有的情形下几乎沒有外皮。有一些类型的水生植物的叶子立即演变变成线状，如金鱼藻。淹没在水中的叶子一部分外皮上沒有出气孔，而浮在河面上的叶子表层出气孔则经常增加。除此之外，淹没在水中的叶片同化组织沒有栅栏组织与海绵组织的分裂。

　　水生植物叶片的那些特点全是融入水物种遍布中弱光、缺氧的环境标准的結果。水生植物在水中的叶面还经常瓦解成带条状或线状，以提升对光线、二氧化碳和无机盐类的吸收面积。与此同时这种十分薄、明显瓦解的叶面能充足吸收水质中丰富多彩的无机盐和二氧化碳。十字花科的蔊菜便是一个非常典型的事例。它的叶面分成两型叶，河面上的叶面可以实行一切正常的植物光合作用的每日任务，而淹没在水中的、明显瓦解的叶面还能肩负吸收无机盐的每日任务。

　　阳江水生植物另一个突显特点是有着很发达的通气机构，连藕是最经典的事例，它的枝干和藕中有很多孔洞，这就是通气道。孔洞与孔眼相接，彼此之间围绕产生为一个运输汽体的渠道网。那样，即使长在没有含o2或氧气欠缺的废水中，仍可以生存下来。通气机构还能够提升水的浮力，保持人体均衡，这对水生植物也十分有益。

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