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广东水生植物——亚马逊王莲


形态特征:多年生或一年生大浮叶草本。根状茎直立,不定根发达,白色。初生叶1~5片针状、矛状或戟状,6~10片卵圆形至圆形。 11片叶后,叶缘上翘,呈圆盘状,叶面微红有皱纹,背面紫红色。红色,多刺,叶脉为放射状网状脉;叶径0.8~2m;叶柄红色,密生刺,叶茎长短随水位深浅不同,一般长1~3m。花是单生的,通常在水面外开放。花又大又漂亮;萼片4片,卵形三角形,棕色,外面全刺;许多花瓣,倒卵形;子房下部,密被粗刺。浆果球形;种子圆形,长5毫米,黑色。花果期为7-9月,可在温室中延续。
分布及生境:产于热带南美洲,主产区在巴西、玻利维亚等国。它生长在河流和池塘中。

用途:以其巨大奇特的圆盘状叶片,色泽细腻多变,香气浓郁而闻名于世。成为园林水景中的水花之王。种子富含淀粉,可食用,被称为“水玉米”。

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